OUR SAKES
当店の日本酒はすべて純米酒。店主が企画したプライベートブランドを中心に、日本各地の厳選した酒を徹底した冷蔵管理でご紹介しています。
PB 純米酒六根浄
PB 小仕込特別純米原酒
どっこいしょ
PB 山廃純米
La Jomon
PB ６号酵母ワイン
グリセリンクイーン
PB 水酛ワイン貴醸酒仕込
阿字観
※ 写真をクリックしてお酒の説明をご覧ください。
協会６号酵母へのこだわり
当店は、特に協会６号酵母を使用した酒に重きをおいています。この酵母は米の特長をひきだし、香りが穏やかで食事に合い、造り手によって表情が異なってくるといった魅力をもつ酵母です。
全国各地の厳選酒と食品
当店では、プライベートブランド以外の酒も、自信をもってお勧めできます。また、蔵王山麓のスモークナッツや豆のおつまみ、気仙沼の缶詰、無添加調味料など、日本酒ライフを豊かにする食品も様々ご用意しております。
